上次去还是在去年年底的时候,这次几个不错的朋友一起去吃的。 一进门就能闻到药膳的味道,上来就跟服务员要了锅鲶鱼。说实在的鲶鱼锅实在好吃,真的好吃,可能因为我本就喜欢吃鱼,和另一个自选锅相比,我依然在鲶鱼锅中撩底~鲶鱼锅38也不知道48元一斤,我们6人要了3斤,先将配菜:西芹、胡萝卜、红薯、大蒜、洋葱等铺在锅底,再将鲶鱼片很有规律的铺在上面,等过了一会,一掀盖就有一股扑鼻的酱香,据说鲶鱼是厨房现杀的略腌5分钟就入锅了。整块鱼肉弹性十足,从口腔到鼻腔更是充满香气。鱼肉一点没有沾惹到烟火气,反而鲜嫩…